Nos vins

Méthode traditionnelle Rosé

  • Cuvée : Perles des Ducs Rosé
  • Accord Mets/Vins : Apéritifs, desserts
  • Température de service : 6 à 8 °C
Vinification :

Thermo régulés avec choc thermique à mi-fermentation puis élaboré suivant le cahier des charges des méthodes traditionnelles (seconde fermentation naturelle puis élevage 9 mois minimum sur lattes aux contact de ses lies). Toutes ses opérations se font au domaine. N'hésitez pas à venir le découvrir.

Robe : Rose pâle

Nez : Notes fruitées et florales 

Bouche : finesse, attaque délicate terminé par une note de fruits rouges

+ de renseignements
  • Ages des vignes : 30 ans
  • Terroir : Micaschistes
  • Vendanges : Manuelles
  • A consommer : 3 - 4 ans